In Beeld
,
‘Geel is zoeter dan groen en geliefd in salades’
Wie niet groot is moet slim zijn en zich specialiseren natuurlijk. Dat is precies wat teler Peter Enthoven uit Kwintsheul doet. Hij teelt zes …
,
‘Twaalf soorten uitheemse groenten, waarvan zeven jaarrond’
Als het eindigt op soi, choi of sam, dan is de kans groot dat Tuinderij Hoogenboom uit Ridderkerk het teelt. Onder 2,6 ha koud …
,
‘Geliefd vanwege sprankelende kleuren en statige open kelk’
Was de calla vroeger alleen te vinden in trouw- en rouwboeketten, inmiddels wordt de snijbloem een stuk ruimer ontvangen door de consument. Zandvoort Flowers …
,
‘In Nederland is nog volop potentie voor consumptiestijging’
Een zure braam is niet te pruimen en mooi zwart betekent nog niet altijd een goede smaak. De plukkers moeten daarom iedere dag scherp …
,
‘Madiba heeft veel bloemen per steel en lange houdbaarheid’
Bijna iedere dag loopt John van de Westeringh, van Bloemenkwekerij Van de Westeringh in Varik, glimlachend door zijn 3,2 ha kassen om te genieten …
,
‘Twee miljoen saintpaulia’s per jaar in twaalf kleuren’
Vrijwel heel Europa is er dol op, maar in Nederland wordt de saintpaulia, oftewel Kaaps viooltje, weggezet als ‘oude wijvenplant’. En dat is vreemd, …
,
‘Mijn passie ligt vooral in het karakter van de bamboeplant’
Het begon 24 jaar geleden met het opkweken van een paar stekjes uit China en Japan in een gehuurde kas. Nu weet de hele …
,
‘Bij deze bonen moet je oog hebben voor de rijpheid’
Peter Hollander runt samen met zijn vrouw Paula al veertig jaar het tuinbouwbedrijf ‘De Echte Hollander’ in de Koekoekspolder bij IJsselmuiden. Waar in de …
,
‘Verkoop van de Dianthus loopt als een tierelier’
Een klein fleurig alleskunnertje. Dat is misschien wel de beste omschrijving voor de Dianthus caryophyllus Pink Kisses, een gecultiveerde zoetgeurende tuinanjer van de Bloeiende …
,
‘Groene aardbei heeft culinaire mogelijkheden’
Het is vermoedelijk het meest succesvolle aardbeienechtpaar van Nederland: Richard en Annet Kalter uit IJsselmuiden. Actief via sociale media, bekend van radio en tv …
