Sensorisch panel voor verse zwarte peper
Verse zwarte peper is een noviteit in de hightech glastuinbouw. Verse zwarte peper is uiteraard pittig van smaak, maar vooral ook heel aromatisch. Het
NEXTgarden richt pijlen op exotische specerijen
De provincie Gelderland heeft het innovatieproject Ingredient Farm goedgekeurd. De zeven projectpartners die het plan indienden, hebben hierdoor groen licht om exotische specerijen als
Specerijen uit gecontroleerde teelt in kassen is zeer welkom
Bijna op dezelfde dag vorige week maakten twee samenwerkingsverbanden bekend dat ze de teelt en marktkansen van diverse specerijen gaan onderzoeken. Daarnaast zijn er
Project ‘Nieuwe gewassen’ wordt uitgebreid
TKI Tuinbouw & Uitgangsmaterialen heeft een PPS goedgekeurd, die de titel ‘Nieuwe veilige gewassen uit de kas’ heeft meegekregen. Aanleiding voor het onderzoek is
Onderzoek naar nieuwe gewassen in Nederlandse kas
Een consortium van Wageningen University & Research, bedrijven en Hogescholen gaat vijf nieuwe gewassen die we nu nog niet in Nederland produceren, in Nederlandse